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Nanotecnología

La vida está llena de placeres sencillos; beber vino y comer helados son solamente algunos de ellos. Después de un largo día de trabajo, muchos de nosotros nos gusta relajarnos con una copa de vino. A diferencia del vino, los helados se han ganado una mala reputación entre los consumidores, ya que puede ser considerada poco saludable. Sin embargo, todavía sigue siendo el postre favorito de todo el mundo.

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El Grupo Kalise Menorquina es una sociedad anónima que se creó a partir de la fusión en 1999 de dos empresas: Interglas, S.A (Kalise) en Las Palmas de Gran Canaria y Helados La Menorquina, S.A en Menorca. Actualmente son el mayor fabricante de helados de marca en España con capital cien por cien español y con una cuota de mercado cercana al 20%. Disponen de alrededor de 100 distribuidores en España, Canarias y Portugal. 

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La marca líder en la categoría de helados de kiosco, con el 55% del mercado, presenta sus novedades para la temporada 2015/2016. En el décimo aniversario de la marca, Arcor Helados presenta sus nuevas variedades con el objetivo de brindar a los consumidores propuestas innovadoras, pero a la vez sanas y naturales, según el Compromiso de Vida Activa y Nutrición Saludable que lleva adelante Grupo Arcor en el marco de su Política y Estrategia de Sustentabilidad. 

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Los helados de yogurt de Nutrisa ya son un clásico mexicano. Ahora la empresa presenta un helado de yogurt sabor Arándano y otro en sabor Taro Nutrisa, una manera de disfrutar la calidad de los productos Nutrisa sin culpas. Estos helados proporcionan energía por la fruta y el yogurt, y son ricos en vitaminas, fibras y minerales. “Con Taro y Arándano continuamos fortaleciendo el portafolio de congelados Nutrisa. Tendremos más novedades para el 2015 y 2016.” Comentó Ernesto Nales, Gerente de Marketing de Nutrisa.

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Colombina 100% es la llegada de un portafolio contundente y de excelente sabor de productos sin colorantes ni saborizantes artificiales y con beneficios nutricionales. El lanzamiento incluye productos de 6 categorías, que estarán a la venta a partir de agosto en todo el territorio nacional. 

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Los científicos han descubierto una proteína natural que se puede utilizar para crear helado que sea más resistente a la fusión de los productos convencionales. La proteína se une junto al aire, la grasa y el agua en los helados, con la creación de una consistencia muy suave. El nuevo ingrediente podría permitir que los helados se mantengan congelados durante más tiempo en climas cálidos. También podría evitar los cristales de hielo arenosos de la formación, lo que garantiza una textura fina y suave. 

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