El Sr. Cesare Varallo es abogado en la industria de alimentos en Italia, Vicepresidente de Negocios y Asuntos Regulatorios de la UE en Inscatech. Él informó que hubo algunas alertas interesantes y/o generalizadas, seguidas por el retiro de los productos a los consumidores durante el verano. Algunas de ellas fueron: alérgenos en mostaza en el Reino Unido y la India, demasiado contenido de gluten en productos de China, y la aparición de fragmentos de vidrio en Alemania, entre otros.
Alérgenos: mostaza no declarada en polvo de comino coriandro de la India, después de un control oficial en el mercado. Notificado por el Reino Unido, distribuido también a Francia y Polonia. También en mostaza no declarada en la pasta de curry del Reino Unido, notificado por Irlanda.
En cuanto a las especias, se detectó demasiado contenido de gluten (80 mg / kg - ppm) de gluten barleygrass en polvo de China, a raíz de un control oficial en el mercado. Notificado por el Reino Unido, distribuido también a Austria, Bulgaria, Chipre, República Checa, Estonia, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovenia, España y Suecia.
Esta semana en la RASFF (Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos) de la UE se encuentran:
Cuerpos extraños: Fragmentos de vidrio en el tarro que contiene las alcaparras en vinagre de Alemania, a raíz de una queja del consumidor. Notificado por Alemania, distribuido también a Bélgica y Luxemburgo. También cuerpos extraños (fragmentos de plástico en branflakes desde el Reino Unido. Notificado por el Reino Unido, distribuido también a Irlanda. Finalmete microorganismos patógenos Listeria monocytogenes ,<10 UFC / g, en sándwich frío con jamón y mantequilla de Francia. Notificado por Francia, distribuido también a Bélgica.
Alertas seguido de una retirada del mercado:
- Los contaminantes industriales: benzo (a) pireno (7,8 mg / kg - ppb) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (calculado: 59,8 mg / kg - ppb) en el aceite de semilla de calabaza de Austria, a raíz de un control oficial en el mercado. Notificado por Alemania.
- Microorganismos patógenos: Salmonella enteritidis (en 1 de 12/25 g) en refrigerados filetes de pechuga de pollo procedentes de Polonia, después de un control oficial en el mercado. Notificado por Dinamarca.
Estos son algunos de los rechazos fronterizos: ausencia de informe analítico certificado de mermelada de higos secos de Turquía, aflatoxinas (B1 = 14,27;. Tot = 28,47 mg / kg - ppb) y ocratoxina A (85,25 g / kg - ppb) en la mezcla de berbere especias de Etiopía, aflatoxinas (B1 = 15,8 mg / kg - ppb) en chile machacado de la India, a través de los Emiratos Árabes Unidos, características organolépticas alteradas de carne deshuesada congelada fabricada en Namibia (con materia prima de Sudáfrica), mercurio (1,83; 0,21 mg / kg - ppm) en los complementos alimenticios de la India, Salmonella (1 de cada 5 muestras / 25g) en leves betel de la India, no autorizado de sustancias carbendazim (2,4 mg / kg - ppm) en la fruta dagón de Vietnam, y Vibrio (presencia / 25 g) en las gambas congeladas procedentes de Vietnam.
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